Что такое коллаген и зачем он нужен

Коллаген — это белок, который составляет значительную часть соединительных тканей в организме человека, включая кожу, кости, хрящи и сухожилия. Он обеспечивает прочность и упругость кожи, а также играет важную роль в поддержании здоровья суставов и структур внутренних органов.

С возрастом уровень коллагена в организме снижается, что может приводить к появлению морщин, потере упругости кожи и болям в суставах. Добавление коллагена в рацион, например, в виде полезных добавок или продуктов, может помочь улучшить состояние кожи и поддерживать здоровье суставов.

Коллаген

Коллагены представляют собой наиболее преобладающие структурные белки в человеческом организме. Эти белки являются основными компонентами соединительных тканей, сухожилий и связок [1]. Коллагены состоят из аминокислот, которые соединяются и формируют тройную спираль образующихся фибрилл, составляя основу межклеточного матрикса и соединительных тканей, что обеспечивает прочность и гибкость этих тканей.

Коллаген часто называют белком молодости, поскольку его активная выработка продолжается до достижения 25-летнего возраста. Однако с течением времени разрушение волокон коллагена начинает преобладать над их образованием, и к 60 годам синтез этого белка сокращается вдвое [2].

На данный момент различают 28 типов коллагена, среди которых наиболее распространен коллаген первого типа. В человеческом организме ему принадлежит около 90% всего коллагена [3]. Он присутствует в коже, костях, дентине, сухожилиях, связках, роговице, сосудах и внутренних органах.

Коллаген 1 типа отличается от других типов коллагена своим уникальным составом, структурой и функциями.

Состав: коллаген первого типа образован цепями α1 и α2. Эта особая комбинация цепей придает ему высокую прочность и устойчивость.

Структура: коллаген первого типа обладает характерной полосатой структурой. Эти полосы образуются благодаря чередованию областей с высокой и низкой электронной плотностью, обеспечивая прочность и гибкость. Являясь крупными коллагеновыми волокнами с высокой молекулярной массой, эта белковая структура удерживается сообщениями водородных связей.

Функции коллагена 1 типа

Коллаген первого типа выполняет ряд жизненно важных функций в организме.

Прочность и эластичность тканей: данный коллаген преимущественно содержится в коже, костях, сухожилиях и связках. Он обеспечивает структурную поддержку и прочность этих тканей, позволяя им выдерживать растяжение, сжатие и различные механические нагрузки.

Заживление ран: коллаген 1 типа является важным компонентом внеклеточного матрикса, который участвует в процессе заживления ран и образовании рубцовой ткани. Он формирует каркас, который позволяет другим клеткам и тканям восстанавливаться и регенерировать.

Здоровье костей: коллаген первого типа является основным белком в костном матриксе, что способствует прочности костей и снижает риск переломов.

Здоровье кожи: коллаген первого типа является ключевым компонентом дермы, слоя кожи, отвечающего за её прочность и упругость. Уменьшение выработки коллагена с возрастом приводит к образованию морщин, потере упругости и другим признакам старения.

Важно осознавать, что коллаген первого типа является ключевым элементом в поддержании здоровья и молодости нашего организма. Из-за снижения его выработки с возрастом необходимо поддерживать его уровень через сбалансированное питание, физическую активность и использование витаминно-минеральных добавок.

За что отвечает коллаген и для чего он нужен нашим тканям

Коллаген, по своей химической структуре, является фибриллярным белком, содержащим длинную цепь аминокислот — таких как глицин, пролин, гидроксилизин и другие. Он составляет основу соединительной ткани всего тела, в частности таких структур, как кости, зубы, связки, хрящи, межпозвонковые диски и сосуды. Это является структурной основой тканей.

Особое внимание следует уделить коже, поскольку она на 75% состоит из коллагеновых волокон. Этот белок играет жизненно важную роль для сохранения упругости и эластичности многих анатомических структур в нашем организме. Он также поддерживает здоровье опорно-двигательного аппарата и создает упругость и красоту кожи. Кроме того, состояние волос и ногтей также зависит от содержания коллагена.

Семейство коллагена в организме представлено белками более 28 видов. Однако основную часть тканей составляет коллаген именно 1, 2 и 3 типа. При этом главным структурным белком кожи на 80-90 % является коллаген 1 и 3 типа.

Молекула этого белка, как упоминалось ранее, состоит из разных аминокислот, которые образуют внутри- и межмолекулярные связи, формируя цепи. Затем пептидные цепи снова соединяются и трансформируются в длинные фибриллы, обладающие стабильной структурой, высокой механической прочностью и устойчивостью к ферментам.

Далее фибриллы объединяются в еще более крупные коллагеновые волокна. Эти сложные суперспирализованные молекулы можно сравнить с плотно скрученными спиралями или «пружинками». Благодаря такой структуре обеспечиваются опорная функция и поддерживается упругость всех тканей, включая кожу. Специальные клетки соединительной ткани, известные как фибробласты, отвечают за синтез коллагена.

Как понять, что вы испытываете недостаток в коллагене:

• Появление морщин.
• Дряблость кожи.
• Образование участков опущения тканей.
• Снижение тонуса и упругости кожи.
• Утрата четкости овала лица.
• Сухость и истончение кожи.

Как выглядит структура и производство коллагена?

В классических молекулах коллагена наблюдается единая тройная спиральная, т. е. спиралевидная структура, составляющая почти 95 % молекулы. Однако есть другие типы коллагенов, которые, как было показано, состоят из множества тройных спиральных ?-доменов, которые составляют лишь часть общей массы молекулы.

Структура коллагена состоит из трех различных ?-цепей, что позволило назвать его «тропоколлаген». Каждая из этих цепей включает характерную аминокислотную последовательность полипролина, известную как полипролиновая спираль II типа.

Для корректной сборки всех этих цепей необходима присутствие глицина в каждом третьем положении полипептидной цепи. Каждая ?-цепь состою из нескольких триплетных последовательностей Gly-YZ, где Y и Z могут представлять любую аминокислоту. В роли Y часто выступает пролин, а в качестве Z — гидроксипролин. Также считается, что гидроксипролин в позиции Y способствует стабильности спиральной формы.

Синтез коллагена начинается в специализированных клетках, называемых фибробластами. Здесь активируются аминокислоты: пролин проходит гидроксилирование до гидроксипролина, а лизин — до гидроксилизина. Пептидные субъединицы, состоящие примерно из 250 остатков, формируются на рибосомах и соединяются с углеводными остатками, образуя ?-цепи.

Три ?-цепи соединяются вместе и затем проходят дальнейшую внеклеточную трансформацию, в результате чего образуется молекула с массой 360 000. Связи между цепями дополнительно усиливаются, образуя нерастворимые коллагеновые фибриллы. В процессе синтеза свободные пептиды гидроксипролин и гидроксилизин образуются как побочные продукты, некоторые из которых могут метаболизироваться и выводиться с мочой.

Наиболее важные типы коллагена

У позвоночных существует 28 различных типов коллагена, представляющих как минимум 46 различных полипептидных цепей, а также множество других белков содержат домены коллагена. 90% типов составляют коллагены I, II и III типов, которые различаются по структуре и функциям. Коллаген типа I составляет наибольшую долю в нашем организме и характеризуется плотной уложенностью волокон.

Он обеспечивает правильную структуру кожи, костей, сухожилий, волокнистых хрящей, соединительной ткани и зубов. Коллаген типа II имеет рыхлое расположение волокон и является основным строительным блоком эластичного суставного хряща. Коллаген типа III поддерживает структуру мышц, органов и артерий. Коллаген IV типа это происходит в базальной мембране, создавая тонкие связи между отдельными органами.

Как работает коллаген?

Коллаген укрепляет кожные ткани, способствует повышению их эластичности и увлажненности. С возрастом уровень выработки этого белка снижается, что вызывает сухость кожи и появление морщин. Важны и состояние волос, и ногтей.

Тем не менее исследования показали, что коллагеновые пептиды или добавки, содержащие их, могут помочь замедлить процессы старения кожи, уменьшая морщины и сухость. Кроме того, коллаген способствует поддержанию целостности хрящей, защищающих суставы. При снижении его уровней увеличивается риск возникновения дегенеративных заболеваний суставов, таких как остеоартрит.

Исследователи предполагают, что дополнительные поступления коллагена могут аккумулироваться в хрящах и стимулировать ткани к увеличенному синтезу коллагена. Это может привести к уменьшению воспалений, улучшенному поддержанию суставов и снижению болевых ощущений. Наши кости в основном состоят из данного белка, который придает им необходимую структуру и помогает сохранять прочность.

Снижение его содержания по мере старения организма способствует ослаблению скелетной структуры. Это может привести к таким состояниям, как остеопороз, который характеризуется низкой плотностью костей и связан с более высоким риском переломов костей. Исследования показали, что правильный прием пищевых добавок может замедлить этот процесс. Коллаген необходим для поддержания сильных мышц и их правильного функционирования.

Исследования показывают, что прием коллагеновых добавок может способствовать увеличению мышечной массы у людей с саркопенией. Также функционирование сердечно-сосудистой системы зависит от этого белка, так как он обеспечивает структуру артерий — сосудов, которые переносят кровь от сердца к другим участкам тела. Недостаток коллагена может привести к ослаблению и хрупкости артерий, что может стать причиной атеросклероза — заболевания, при котором сужаются артерии, что в свою очередь является фактором риска сердечного приступа и инсульта.

Применение коллагена

Недостаток данного белка может вызвать серьезные проблемы со здоровьем: ухудшение зрения, выпадение волос и ухудшение состояния кожи. Поэтому в производстве пищевых добавок используется коллаген животного происхождения. В зависимости от типа дисфункции может требоваться разная суточная дозировка добавки — от 4000 мг до 5000 мг, поскольку естественная выработка организма недостаточна для полноценного функционирования.

Недостаток данного белка может вызвать серьезные проблемы со здоровьем: ухудшение зрения, выпадение волос и ухудшение состояния кожи.

Наилучшим источником коллагена являются продукты животного происхождения, такие как холодцы из куриных и свиных ножек, субпродукты и рыба в желе. Если по каким-либо причинам вы не можете получать такую пищу, рекомендуется использовать добавки в виде порошков, таблеток или напитков. В настоящее время известно немного о рисках, связанных с их приемом.

Тем не менее некоторые из добавок производятся из распространенных пищевых аллергенов, таких как рыба, моллюски и яйца. Людям с аллергией на эти продукты следует быть осторожными с коллагеновыми добавками, сделанными из этих ингредиентов, чтобы избежать аллергических реакций. Также некоторые люди сообщают, что коллагеновые добавки могут оставить неприятный привкус во рту.

Они также могут вызывать побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, такие как повышенная текучесть или изжога. Несмотря на это, эти добавки кажутся безопасными для большинства людей. О том, как восполнить дефицит коллагена и в чем он содержится, вы можете прочитать здесь.

Лечебные свойства коллагена используются В эстетической медицине, где он считается естественным эликсиром молодости. Входит в состав масок, кремов и патчей для глаз. Кроме того, он применяется как эффективное средство в борьбе с целлюлитом, акне и шрамами.

Распад коллагена и биосинтез

Человеческое тело — это динамично обновляющаяся система, подобная всей Вселенной, где каждую секунду протекают миллионы химических реакций синтеза и разрушения. Коллаген, который содержится в коже, связках и сухожилиях, также постоянно обновляется, и скорость его производства напрямую влияет как на внешний вид, так и на общее самочувствие.

В молодом возрасте фибробласты — клетки соединительных тканей, ответственные за синтез коллагена — активно вырабатывают волокна и другие компоненты межклеточного матрикса. Это приводит к сияющему, здоровому виду кожи, прочности связок и стабильности суставов. Но с возрастом скорость формирования коллагена снижается, в то время как разрушение тканей продолжается. Неравномерное соотношение разрушительных процессов к созидательным лежит в основе процесса старения.

Возможно, кому-то подобная схема покажется слишком простой, но суть происходящих на молекулярном уровне процессов действительно проста. Замедление обновления тканей лежит в основе всех возрастных изменений.

Кому подходит косметика с коллагеном?

Косметика, содержащая коллаген, является универсальным средством — ее можно применять при любом состоянии кожи, не опасаясь о том, как ингредиенты будут сочетаться в вашей бьюти-рутине. Особенно полезными ее свойства окажутся для людей с сухой, обезвоженной и/или зрелой кожей с признаками старения. Активные формулы, включающие коллаген, помогут восстановить баланс увлажненности, сгладить морщины и вернуть коже упругость и гладкость.

Понимая, где находится коллаген и как правильно применять косметику с этим удивительным эликсиром молодости, вы сможете поддерживать кожу увлажненной и бархатистой, замедлить процессы старения и выглядеть свежо и притягательно в любых условиях!

*Данные о годах, связанных с улучшением внешнего вида гусиных лапок и морщин под глазами, клиническая оценка, 81 женщина, 2 недели.

Следующий компонент — Сквалан.

Стимулируем выработку коллагена

Основная задача косметолога — пробудить и активировать синтез упругих волокон типа Ш. Однако с возрастом пациентам становится все сложнее «разбудить» фибробласты. Исследования показывают, что после 65 лет невозможно воспроизводить «коллаген молодости». Поэтому запасать «молодой» коллаген необходимо заранее!

1. Процедура мезотерапии. Это последовательность инъекций тонкой иглой или канюлей, в ходе которой в кожу вводят необходимые вещества для стимулирования синтеза коллагена, а также пептиды аминокислот, которые активируют фибробласты. Эффект от этого сопоставим с 3-4 месяцами активной «коллагеностимулирующей» диеты!

Для обработки всей поверхности лица необходимо использовать не менее 2 мл препарата, а оптимально — 3-4 мл! Это именно тот случай, когда желание сэкономить может обернуться отсутствием желаемого эффекта и разочарованием.

Распорядок дня, сон и гормоны

Процесс синтеза коллагена невозможен без поддержки гормонов. Половые гормоны, которые оказывают влияние на неоколлагенез, имеют свои рецепторы в фибробластах. Уровень «белка молодости» зависит от концентрации эстрогенов в организме. Поэтому, у женщин в период менопаузы, когда уровень этих гормонов значительно падает, наблюдаются негативные изменения состояния кожи.

Однако, основным гормоном, который отвечает за коллагеновую продукцию, считается соматотропин. Особенностью его секреции являются суточные ритмы. Пик выработки соматотропина чаще всего наблюдается в ночные часы, примерно через два часа после засыпания. Исследования показывают, что у людей, которые ложатся спать поздно, после часа ночи (так называемые «совы»), уровень секреции этого гормона снижен. Исходя из этого, считается, что для восстановления молодости кожи оптимальными являются часы с 23:00 до 1:00.

Зачем вам это знание?

После процедуры биостимуляции Radiesse или мезотерапии, хотя бы в течении 2-3 месяцев после неё постарайтесь ложиться спать не позже 21-22 часов ночи. В сочетании с «колагеностимулирующей диетой» такой подход позволит добиться впечатляющих результатов и сохранить эффект омоложения на долгий срок.

Запишитесь на консультацию к нашим косметологам, мы поможем сохранить молодость вашей кожи

Консультация по телефону всегда бесплатна!

Оставьте свои контактные данные, и мы расскажем вам все подробности и предложим скидку!