Для поддержания женского здоровья важно правильно составлять рацион, включающий разнообразные продукты. Овощи, богатые антиоксидантами, такие как шпинат и брокколи, способствуют укреплению иммунной системы и поддерживают здоровье кожи. Кроме того, цельные зерна и бобовые обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и способствуют нормализации обмена веществ.
Не менее важными являются источники здоровых жиров, такие как авокадо и орехи, которые полезны для сердечно-сосудистой системы и могут положительно влиять на гормональный баланс. Также рекомендуется употреблять молочные продукты, богатые кальцием, которые поддерживают здоровье костей, и рыбу, содержащую полезные омега-3 жирные кислоты, важные для хронических и воспалительных заболеваний.
- Овощи и фрукты: Обеспечивают необходимыми витаминами и минералами, поддерживают иммунитет.
- Цельные злаки: Улучшают обмен веществ и способствуют снижению веса, богаты клетчаткой.
- Орехи и семена: Содержат полезные жиры, белки и антиоксиданты, способствующие здоровью сердца.
- Молочные продукты: Источник кальция и витамина D, важные для здоровья костей.
- Рыба и морепродукты: Обеспечивают организм омега-3 жирными кислотами, улучшающими работу мозга.
- Ферментированные продукты: Способствуют здоровью кишечника и поддерживают иммунную систему.
Питание женщины 40+. Сохранение здоровья и красоты
По достижении возраста 40-45 лет женщины начинают испытывать изменения в своём организме, переходя в новый этап жизни. Этот период характеризуется постепенным снижением функции яичников, отвечающих за менструальный цикл и выработку гормонов. Каждая женщина проходит этот процесс индивидуально. Важно, чтобы питание в этот период обеспечивало организм всеми необходимыми веществами, поддерживало оптимальный вес, поскольку лишний вес может повысить вероятность болезней сердечно-сосудистой системы и сахарного диабета 2 типа.
- Добавьте в рацион так называемые «женские» продукты: крупы, бобовые, фрукты и ягоды, овощи. Эти продукты являются источниками фитоэстрогенов, которые схожи по своей структуре с эстрадиолом — наиболее активным эстрогеном. Употребление 5 порций фитоэстрогеносодержащих продуктов каждый день поможет уменьшить проявления климакса. Овощи, фрукты и ягоды необходимы для нормального функционирования пищеварительной системы и предотвращения запоров. Рекомендуемая норма составляет не менее 400 г овощей и фруктов (ягод) в сутки, без учета картофеля.
- Выбирайте нежирные сорта мяса — они обеспечивают полноценный белок, необходимый для роста и восстановления клеток организма, а также для нормального протекания всех физиологических процессов.
- Молочные продукты являются отличным источником легко усваиваемого кальция, который необходим для формирования и поддержания здоровья костей. После 40 лет процесс потери костной массы ускоряется, поэтому важно получать достаточное количество этого минерала из пищи.
- Жирная рыба — это хороший источник витамина D и полиненасыщенных жирных кислот (омега-3), которые способствуют поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Витамин D необходим для усвоения кальция, что особенно важно для профилактики остеопороза.
- Обратите внимание на содержание жиров в вашем рационе. Сократите потребление кондитерских изделий и продуктов, богатых насыщенными жирами (колбасы, сосиски, полуфабрикаты). Полезными являются нерафинированные растительные масла, орехи и льняное семя, которые содержат витамин E, поддерживающий функционирование половых и других эндокринных желез.
- Умеренное потребление чая и кофе. Чрезмерное употребление этих напитков может вызывать негативные нейровегетативные симптомы — повышение артериального давления, тахикардию и приливы, даже при отсутствии заболеваний.
- Сладости должны составлять не более 25-35 г сахара в день! Это соответствует 3 чайным ложкам варенья, 6 чайным ложкам сахара без верха или 3 ложкам меда.
- Сократите количество поваренной соли. Физиологические изменения в период климакса могут способствовать задержке жидкости в организме, приводя к отекам и повышению артериального давления. Норма — не более 4-5 г соли в день, включая её в готовых продуктах.
- Не забывайте о важности воды! С возрастом организм теряет 10-15% жидкости, что может привести к запорам и усталости. Необходимое количество воды в день варьируется и зависит от массы тела, уровня активности, условий труда и времени года. Так же нежелателен как избыток, так и нехватка жидкости в организме.
- Разделите приемы пищи на завтрак, обед, ужин и 2-3 перекуса между ними. Такой режим поможет избежать больших порций и поддерживать нормальный вес.
Энергия, поступающая с пищей, должна полностью расходоваться за счет основного обмена веществ и физической активности. Правильные изменения в диете должны быть Вкусными. Все, что не приносит удовольствия, рано или поздно будет забыто.
Одним из самых важных аспектов женского здоровья является правильное питание. В моем экспертном мнении, особое внимание следует уделить продуктам, богатым витаминами и минералами, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию гормонального баланса. К таким продуктам можно отнести зелёные овощи, такие как шпинат и брокколи, которые содержат много витамина К, а также калий и клетчатку. Я также рекомендую включить в рацион бобовые и орехи, которые являются отличным источником белка и полезных жиров.
Не менее важным элементом питания для женщин являются полезные жиры, которые способствуют поддержанию сердечно-сосудистой системы. Я советую уделить внимание таким продуктам, как авокадо, оливковое масло и жирная рыба, такая как лосось. Эти продукты содержат омега-3 жирные кислоты, которые помогают снизить уровень воспалительных процессов в организме и способны улучшить состояние кожи и волос. Регулярное употребление этих компонентов в рационе может значительно повысить общее самочувствие.
Также важно отметить влияние клетчатки на здоровье женщин. Продукты, богатые клетчаткой, такие как цельнозерновые злаки, фрукты и овощи, помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы и предотвращают запоры. Кроме того, клетчатка может снизить риск развития хронических заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые патологии, что особенно актуально для женщин в разные периоду жизни. Я настоятельно рекомендую следить за разнообразием своего рациона и стараться включать все эти полезные продукты в ежедневное питание.
Продукты полезные для женского здоровья
Правильное питание – это основа здоровья женщин в разные физиологические этапы их жизни. Однако, согласно исследованиям, в нашей стране женское питание зачастую не является сбалансированным. Рекомендации по правильному питанию для женщин предоставляет доктор медицинских наук, профессор, руководитель отдела сердечно-сосудистой патологии НИИ питания РАМН А. В. Погожева.
Усредненные данные потребления основных групп продуктов женщинами в возрасте 30-50 лет, проживающими в различных регионах России, представлены в таблице.
Оптимальный и фактический состав суточного рациона питания для женщин возрастом 30-50 лет
Группа продуктовПродуктыКоличество порцийУсредненный размер порции, гРекомендованное потребление, гФактическое потребление, г441,2113,2140,180-90120-135106,130,0
63,7
Сравнение рекомендованных и фактических норм потребления продуктов различных категорий показывает, что в рационе недостаточно зерновых (на 30%), овощей и фруктов (в 2 раза), молочных продуктов (в 2,5 раза), в то время как потребление жиров, сахара и кондитерских изделий превышает норму.
Как отечественные, так и зарубежные специалисты в области диетологии полагают, что для сбалансированного питания необходимо включать продукты шести основных групп в правильных пропорциях.
Ниже представлена таблица с рекомендуемыми нормами потребления продуктов основных групп для женщин различных возрастов с низким уровнем физической активности.
Оптимальный набор суточного рациона питания для женщин разного возраста
14-1819-3031-50>50
I группа продуктов — зерновые. Эти продукты способствуют нормализации работы пищеварительного тракта, увеличивают защитные функции и энергетический потенциал организма, снижают уровень холестерина в крови и риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также некоторых видов рака.
Зерновые могут быть изготовлены из цельного или переработанного зерна. К ним относятся: коричневый рис, гречка, овсяная крупа, попкорн, хлопья из цельной пшеницы, мюсли, ячмень, рожь, кукуруза, хлеб, крекеры, паста, булочки и пирожки из муки грубого помола, а также супы из круп.
Очищенное зерно не содержит отруби и зародыши, в нем меньше клетчатки, железа, а также многих витаминов группы В. К продуктам из очищенного зерна относятся пшеничный хлеб, лапша, макаронные изделия, кукурузные хлопья, крекеры, лепешки, блины, оладьи, вареники, пирожки, белый хлеб, булочки и рулеты из пшеничной муки высшего сорта, белый рис.
II группа продуктов — овощи. Они являются незаменимой частью здорового рациона. Диета, богатая фруктами и овощами, отличается низкой калорийностью, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, поддерживает иммунитет, нормализует обмен веществ и помогает выводить жиры, токсины, канцерогены и аллергены, снижая уровень холестерина и риск развития ожирения, нарушений мозгового кровообращения, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 1 и 2 типа, остеопороза и некоторых форм рака (рака полости рта, желудка, толстой кишки), образования камней в желчном пузыре и почках. Большинство овощей содержат низкий уровень жиров и свободны от холестерина.
Овощи являются важным источником: пищевых волокон, калия, фолатов. витаминов А. Е, С, органических кислот, эфирных масел, фитонцидов, хлорофилла и т. д. Благодаря большому содержанию калия, овощи (картофель, фасоль, томаты, стебли свеклы, соевые бобы, тыква, шпинат, чечевица и лущеный горох) способствуют поддержанию нормального уровня артериального давления.
III группа продуктов — фрукты. Также как и овощи являются важным элементом здоровой диеты.
Во фруктах содержатся пищевые и биологически активные вещества, необходимые для поддержания здоровья и снижающие риск развития некоторых хронических зоболеваний (инсульта и других сердечнососудистых зоболеваний, сахарного диобета 2 типа, некоторых онкологических заболеваний (рака полости рта, желудка и толстой кишки и т. д.), мочекаменной болезни, остеопороза). Большинство фруктов содержат мало жира, нотрия и калорий; не содержат холестерин.
Фрукты являются важным источником различных питательных веществ, включая калий, клетчатку, витамин C и фолиевую кислоту.
IV группа продуктов — молочные продукты (молоко, йогурт, сыр). Способствуют укреплению костей и зубов, красоте и здоровью кожи, ногтей, волос, а также поддержанию нормального уровня артериального давления; регулируют кишечную моторику и состав микрофлоры; уменьшают риск появления остеопороза. В них содержатся питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья и физической активности человека: кальций, фосфор, калий, витамины А, D, группы В и белок.
Один стакан молока или жидких кисломолочных продуктов удовлетворяет потребность в кальции на 25%. Кальций важен при образовании костей и зубов и для поддержания костной массы. Молочные продукты — основной источник кальция, который содержится в оптимальных соотношениях с фосфором и магнием.
Диеты, включающие три чашки молочных продуктов в день, способствуют увеличению костной массы. Употребление молочных продуктов (йогурта, молока), богатых калием, помогает поддерживать нормальное давление. Необходимые уровни кальция и фосфора в организме зависят от витамина D, который способствует формированию и поддержанию костей в хорошем состоянии.
Нежирные или обезжиренные молочные продукты содержат минимум или совершенно не содержат твердого жира. Употребление молочных продуктов, богатых насыщенными жирами и холестерином (сыры, цельное молоко и продукты на его основе), увеличивает уровень «вредного» холестерина (липопротеинов низкой плотности) и риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также способствует ожирению.
V группа продуктов — белковые продукты (мясо, курица, рыба, сухие бобы, фасоль, яйца, орехи, семечки). Мясные продукты, птица, рыба и морепродукты способствуют повышению защитных сил и энергетического потенциала организма, снижению риска развития анемии и йододефицитных состояний. Жирные сорта морской рыбы нормализуют липидный обмен, улучшают мозговую деятельность, зрение, состояние кожи, работу сердца и сосудов, процессы свертывания крови. Продукты из соевых бобов снижают уровень холестерина в крови, риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов злокачественных образований (опухоли молочной железы), облегчают протекание климактерического периода, улучшают работу мозга.
Эти продукты богаты полноценным белком и содержат витамины группы B (ниацин, тиамин, рибофлавин и B6), витамин E, железо, цинк и магний. Их также называют белковыми продуктами. Некоторые виды рыбы (скумбрия, сардина, лосось, сельдь) содержат омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты.
Считают, что потребление рыбы, богатой этими кислотами, может сократить риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Морская рыба богаче минеральными солями. В ней содержатся йод, фосфор, железо, медь, цинк, бром.
Многие орехи и семечки являются источниками жирных кислот и витамина Е. Рыбу, орехи, семечки, содержащие полезные масла, предпочтительно использовать вместо мяса и курицы, а большинство продуктов из мяса и курицы должны быть постными и низкой жирности.
VI группа продуктов — жир, алкоголь и сахар, в т. ч. содержащийся в сладостях, сладких напитках, в подслащенных продуктах. Эти продукты содержат много калорий, но они — «пустые», т. к. в них практически нет витаминов и минеральных веществ. Чтобы предупредить ожирение, сахарный диабет, а также кариес, эти продукты не рекомендуется употреблять часто. Нормой «умеренного» ежедневного потребления алкоголя для женщин является от 10 до 30 г (в пересчете на чистый спирт).
С учетом особенностей женского организма, особое внимание следует уделять продуктам, богатым кальцием, железом и цинком.
Наиболее значимыми и полноценными источниками кальция являются молоко и молочные продукты, т. к. 100 г пастеризованного молока обеспечивает поступление в организм 120 мг кальция, 100 г творога полужирного — 164 мг, 100 г сметаны 10% жирности — 90 мг. Сыры по содержанию кальция превосходят все другие продукты (до 1000 мг и более). Хорошим источником кальция также являются многие рыбные продукты — сельдь атлантическая, горбуша натуральная (консервы) и др.
Дефицит железа в организме (железодефицитные анемии) может возникнуть у женщин при кровопотерях, повышенном расходе этого элемента в период беременности и кормления ребенка грудью. Усвоение железа из растительной пищи весьма незначительно (1-5%). Значительно легче организмом усваивается железо, содержащееся в мясных и рыбных продуктах (15-30%). Наиболее богаты железом такие продукты, как печень свиная и говяжья, язык говяжий, мясо кролика и индейки, говядина, баранина, персики, абрикосы, рожь, зелень петрушки, картофель, репчатый лук, тыква, свекла, яблоки, айва, груши, фасоль, чечевица, горох, толокно, куриное яйцо, шпинат, сушеные белые грибы.
Основные источники цинка включают мясо, птицу, внутренние органы животных, морепродукты, яйца, а также грибы, злаки, бобовые и орехи. Однако из растительных продуктов этот минерал плохо усваивается в кишечнике.
В дополнение к общим принципам здорового питания, в определенные физиологические периоды женщинам рекомендуется адаптировать свой ежедневный рацион. Эти этапы (беременность, кормление грудью, менопауза) связаны с гормональной перестройкой организма, что отражается на обменных процессах. Коррекция этих изменений может осуществляться, в том числе, и через питание.
Пять и пять: вредные и полезные продукты для женщин
Это фасоль, горох, соя. В бобовых много фитоэстрогенов: это особые растительные вещества, по своей биохимической структуре сходные с эстрогенами. Они способствуют поддержанию в норме гормонального фона женщины. Самое главное, бобовые за счет содержания фитоэстрогенов снижают проявление климактерических симптомов.
В бобовых содержатся такие вещества, как лецитин, холин, витамины группы B и E, а также микроэлементы. Они оказывают положительное воздействие как на кожу, так и на работу мозга. Рекомендуется включать бобовые в питание не менее 2-3 раз в неделю.
Источник незаменимых молочных белков, витаминов и минералов. Он прекрасно усваивается и благотворно влияет на костную систему, зубы, сосуды. Его особенно рекомендуют сердечникам и гипертоникам, используют для профилактики заболеваний печени и почек, гипертонии и возрастного остеопороза. Почему творог важно есть именно женщинам?
Потому что в период климакса у них нарушается обмен кальция и возникает остеопороз. Прием творога 2–3 раза в неделю будет хорошей профилактикой. Также читайте, почему обычный творог лучше обезжиренного.
Результаты исследования творога – ЗДЕСЬ
Кстати, кунжут также богат кальцием, и его тоже полезно добавлять в свой рацион.
В моркови много витаминов, которые способствуют сохранению красоты и молодости. Всем известный токоферол – витамин молодости Е – замедляет процессы старения, а еще он незаменим во время беременности. Филлохинон – витамин К – участвует в обмене веществ в костях и соединительной ткани, способствует усвоению кальция, обеспечивая взаимодействие кальция и витамина D, что очень важно для женщины в менопаузе. Для иммунитета и зрения необходим бета-каротин – предшественник глазного фермента родопсина; для здоровья десен и зубов – пережевывание свежей моркови; для прекрасного функционирования кишечника – клетчатка. Плюс морковь выводит из организма холестерин .
4. Овсяные хлопья
Для оптимального функционирования пищеварительной системы это отличный продукт. Главное — уделить внимание классической овсянке, которую варят на плите долго, а не быстро растворяют в воде. Грубая овсянка активизирует перистальтику и улучшает кровообращение в малом тазу, что особенно полезно для женщин. Каша из овсяных хлопьев на воде помогает снизить уровень сахара в крови при диабете.
Биотин, содержащийся в овсянке, способствует укреплению иммунной системы и повышению физической выносливости. Рекомендуется включать овсянку в рацион хотя бы дважды в неделю для достижения наилучших результатов.
Главное достоинство бананов – огромное количество калия в составе. Калорийность бананов не позволяет есть их тоннами, но в качестве энергетического перекуса их можно носить с собой даже на тренировку. Это прекрасный антидепрессант, успокоитель для желудка и пищевода. Бананы – это профилактика мигрени и поддержание кожи в тонусе. Особенно полезно есть их женщинам во время ПМС – бананы помогают справляться со стрессом.
Пять вредных для женщины продуктов
Сахар обладает высокой калорийностью, но его питательная ценность крайне низка для нашего организма. Эти калории часто называются «пустыми». У женщин старше 25 лет потребление таких калорий может привести к накоплению жира. В свою очередь, это может спровоцировать заболевания печени и желчного пузыря, а также истощить инсулиновые процессы, что, в конечном счете, может привести к диабету второго типа. При этом сладкая кровь становится благоприятной средой для патогенных бактерий.
Сладкая кровь, текущая по сосудам, нарушает микроциркуляцию, вызывает нефропатию, отслойку сетчатки и ангиопатию нижних конечностей. Синтетические сахарозаменители тоже не выход. Они могут спровоцировать дерматит, образование опухолей. Просто сократите сладкое до минимума! С осторожностью отнеситесь и к меду.
Он содержит значительное количество бора. Бор снижает уровень женских гормонов и увеличивает выработку мужских.
Без трансжиров он не производится, а они способствуют сбою в обмене веществ, набору веса, нарушению в работе эндокринной системы, аллергическим реакциям, инфарктам и инсультам, даже онкологии. Важно помнить, что вся недорогая выпечка делается с маргарином. В составах продуктов он легко прячется за названиями «кондитерский жир», «заменитель масла какао», «растительный жир», «гидрогенизированное масло» и другими. Маргарин особенно вреден именно женщинам, потому что из-за гормонального фона у них процессы анаболизма (синтеза жиров) преобладают над катаболизмом (распадом жиров). А это значит, что жировой обмен нарушается быстрее, жиры плохо сгорают, идет набор веса.
Регулярное потребление сахара влияет на гормональный баланс у женщин, а также может негативно сказаться на репродуктивной системе. Дополнительное негативное воздействие оказывается на печень, мозг, сердечно-сосудистую систему, желудок и другие важные органы. Кальций вымывается из костей, что, как было отмечено ранее, критически важно для здоровья женщин. Из-за этого кости становятся более хрупкими, выпадают волосы, ухудшается состояние зубов. В итоге ситуация оказывается далеко не радужной.
4. Белый дрожжевой хлеб и булочки
Все полезные вещества пшеницы содержатся в оболочке зерна и его зародыше. При выпечке белого хлеба они попадают в отходы. А пышный батон и булочки пекутся из совершенно бесполезной части зерна. Даже те 30 % питательных веществ, которые остаются в белой муке, исчезают через пару недель хранения. В итоге любимая выпечка состоит из пустых калорий, крахмала и дрожжей.
Частое употребление сдобы приводит не только к набору лишнего веса, но и к ряду заболеваний: сердечно-сосудистым, эндокринным, желудочно-кишечным и даже онкологическим. Вероятность развития диабета у поклонников белого хлеба превышает три раза риски людей, предпочитающих хлеб из цельного зерна. Это связано с нарушениями обмена углеводов в организме. У женщин данный риск более выражен, чем у мужчин.
5. Супы и лапша быстрого приготовления, бульонные кубики
Смеси, которые используются в концентратах, особенно вредны для женского организма.
Во-первых, такие продукты содержат много соли и приправ. У женщин слизистая оболочка желудка более чувствительна, что увеличивает вероятность возникновения гастрита или язвы желудка.
Во-вторых, в состав такой пищи часто входит глютамат натрия (Е621 ), который повышает нервную возбудимость, особенно у женщин, вызывает перепады настроения.
В бульонных кубиках часто встречается и инозинат (Е631 ). Он относится к добавкам, скрывающим натуральный вкус костного высушенного бульона, который не всегда является приятным. Эта пищевая добавка оказывает негативное воздействие на женский организм, провоцируя повышение артериального давления, может вызывать головокружение, покраснение кожи лица, тошноту, сильное потоотделение.
Е631 противопоказана беременным женщинам и кормящим мамам, а также аллергикам, астматикам и страдающим подагрой.
Конечно, если употреблять их время от времени и в небольших количествах, это не приведет к серьезным последствиям, но лучше ограничить потребление подобных продуктов.
В заключение напоминаю, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Следите в первую очередь за своим здоровьем. Тогда оно отплатит вам стройной фигурой и свежим цветом лица!
Министерство
здравоохранения Кузбасса
В возрасте 40-45 лет женщины сталкиваются с новой фазой жизни — началом постепенного угасания репродуктивной функции после пика половой зрелости.
В организме происходят неминуемые изменения: снижается уровень прогестерона и эстрогенов — ключевых женских гормонов, замедляются обменные процессы. Это влечет за собой нежелательные изменения как во внешности, так и в состоянии здоровья в целом. Добавьте сюда постоянные стрессы и недостаток сна, и получится раннее старение.
Сохранить красоту и здоровье поможет правильное питание. Каким образом, рассказывает Ольга Шраер, кандидат медицинских наук, врач акушер-гинеколог Кузбасского центра общественного здоровья и медицинской профилактики:
«Продукты, содержащие фитоэстрогены (от греческого «фито», что означает «растение», и «эстрогены» — группу гормонов), оказывают действие, схожее с половыми гормонами, уровень которых снижается после 40-45 лет. Правильное питание поможет предотвратить нежелательный набор веса и может уменьшить проявления целлюлита, а также снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний, болезней суставов и диабета.
Перечислим основные принципы питания для женщин в этом возрасте:
1. Переключайтесь на «женскую» еду: цельнозерновые и бобовые продукты, а также производимые из сои — сыр, творог и йогурт, пасту в форме темпе, мисо или тофу. Это источники фитоэстрогенов, которые по своей структуре напоминают женский половой гормон эстрадиол и способны ослабить симптомы пременопаузы. Обогатите рацион семенами льна и кунжута. Хороший результат в этом смысле покажут и травы – шалфей, черный кохош (клопогон кистевидный) и красный клевер.
2. Выбирайте нежирные сорта мяса. Постная говядина, крольчатина, телятина, куриное белое мясо и индейка способствуют увеличению выработки эстрогенов, являются источником полноценного белка, необходимого для строительства клеток организма и нормального течения всех физиологических процессов. Это мясо богато необходимыми микроэлементами – железом, цинком и селеном, а Витаминами группы В, активно регулирующими гормональный баланс.
3. Старайтесь выбирать рыбу с высоким содержанием жира (лосось, семга, сельдь или скумбрия). Эти виды рыбы богаты витамином Д и полиненасыщенными жирными кислотами (омега-3 и омега-6), что помогает предотвратить остеопороз и разрушение зубов, укрепить сердечно-сосудистую систему, а также улучшить состояние кожи, волос и общее настроение.
4. Ежедневно включайте в рацион молочные продукты. Это лучший источник легко усваиваемого кальция — главного строительного материала костной ткани. Уже после 35 лет потеря костной массы происходит гораздо быстрее, чем её восстановление, поэтому так важно, чтобы с пищей поступало достаточное количество этого микроэлемента. Кроме того, продукты из молока – это пополнение организма незаменимыми аминокислотами, белками и витаминами.
5. Помните об антиоксидантах. В меню женщин старше 45 лет их должно быть большое количество. Это вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают разрушительные процессы. Самые известные антиоксиданты — витамины С, А и Е. Витамина С много в черной смородине, малине, шиповнике и землянике, цитрусовых, болгарском перце и брокколи.
Чтобы повысить уровень витамина Е, добавьте в свой рацион орехи, семена, проросшую пшеницу и нерафинированные растительные масла. Морковь, облепиха, печень, сливочное масло и яйца являются источниками каротина или витамина А.
6. Не забывайте о пользе некрепкого свежемолотого кофе со сливками. Он помогает поддерживать бодрость, улучшает настроение и когнитивные функции, предотвращает развитие болезни Паркинсона и подагры, снижает вероятность диабета и сердечной недостаточности, а также защищает зубы от кариеса, поддерживает здоровье печени и препятствует образованию камней в желчном пузыре, а также защищает от рака кишечника и кожи.
7. Отдайте предпочтение горькому шоколаду. В отличие от сладких кондитерских изделий и сахара он снижает аппетит, улучшает концентрацию и внимание, защищает сердце и артерии, снижает давление, укрепляет иммунитет, подавляет воспалительные процессы, помогает бороться с морщинами, оказывает противоопухолевую активность, снижает риск кариеса и зубного камня, повышает сексуальное влечение и делает нас счастливее.
8. Дробное питание предполагает прием пищи не по традиционной схеме (завтрак, обед и ужин), а небольшими порциями 5-6 раз в день. Это позволит уменьшить объем порций и оптимизировать вес.
Маленькие порции лучше усваиваются, не перегружают желудочно-кишечный тракт и помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови (именно его падение усиливает чувство голода и провоцирует переедание). Объем приема пищи рассчитать достаточно легко: порция не должна превышать размера ладони или по объему — стакан.
Изменения в питании должны быть обязательно «вкусными», так как всё, что не приносит удовольствия, рано или поздно прекращается.
Подводим итог: полноценное питание играет ключевую роль в сохранении красоты и здоровья, способствует хорошему самочувствию женщины в этот важный переходный период. Так пусть каждый день приносит удовлетворение и ощущение счастья».
Материал подготовлен Кузбасским центром по профилактике заболеваний и общественному здоровью.
Ешь и молодей. Продукты для молодости и красоты
Мы все мечтаем быть счастливыми и успешными, но не все понимают, что успех и красота во многом зависят от здоровья. Регулярные физические нагрузки, уход за кожей и волосами с помощью косметических средств и процедур, эмоциональный настрой и удовлетворенность тем, чем мы занимаемся – все это отображается на нашей внешности. Но огромное значение для красоты лица и тела имеет также то, что мы употребляем в пищу.
Польза определенных продуктов для состояния наших ногтей, волос, зубов и других органов подтверждена многолетней историей и медицинскими исследованиями. Предлагаем вам перечень наиболее полезных продуктов для красоты и здоровья.
Черника. Эта полезная и вкусная ягода способствует улучшению зрения и сохранению молодости. Черника обладает антиоксидантными свойствами, которые защищают от серьезных заболеваний, улучшают память и зрительные функции. Входящие в ее состав витамины снижают риски различных заболеваний.
Бурый рис. Специальная технология обработки бурого риса позволяет сохранить его оболочку и все полезные вещества. Научно доказано, что бурый рис положительно влияет на нервную систему, сердце, пищеварение и умственные способности.
Яйца. Этот продукт животного происхождения полезен для костей, мышц и связок. Идеальный набор аминокислот в яйцах позволяет быстро восстанавливать физическую форму после тренировок и физических нагрузок. Сырые яйца улучшают работу голосовых связок и незаменимы для людей, связанных с ораторским искусством и пением.
Белое мясо птицы. Диетическое мясо птицы помогает укрепить мышцы и нормализовать работу нервной системы. Полный комплекс витамина В, содержащийся в курином мясе, способствует оптимальному функционированию всего организма.
Брокколи. Эта капуста способствует выведению из организма соли и воды, предупреждает целлюлит, укрепляет сердечно-сосудистую, костную и выделительную системы. Противовоспалительное свойство брокколи предотвращает грибок и инфекции, а Выводит токсины из организма.
Авокадо. Лечебные свойства этого продукта позволяют повысить иммунитет, наладить работу сердца и кровеносной системы, предотвратить возникновение опухолей. Кальций и фосфор, содержащиеся в авокадо, укрепляют кости, а протеин увеличивает мышечной массы.
Фасоль. Белки и витамин С в составе фасоли способствуют быстрому восстановлению после болезней, рекомендованы для лечения гипертонии и нарушениях желудочно-кишечного тракта.
Грецкие орехи. Содержащиеся в грецких орехах йод, калий и магний, а также белок существенно способствуют улучшению мыслительных процессов и благоприятно влияют на общее состояние организма, обеспечивая его необходимыми питательными веществами и нормализуя работу сердечно-сосудистой, иммунной и кровеносной систем.
Лосось. Самая важная рыба для красоты нашего тела содержит необходимые витамины для упругости кожи, укрепления и роста ногтей и волос, насыщает организм белком и жирными кислотами, способствующими нормальной работе головного мозга. Калий в мясе лосося укрепляет костно-мышечную систему.
Свекла. Фолиевая кислота в составе этого уникального по количеству витаминов овоща – залог нашей красоты и молодости. Помимо этого, употребление в пищу свеклы улучшает работу сердца, сосудов, восстанавливает нервную систему и выводит болезнетворные микроорганизмы из кишечника.
Овсяные хлопья. Благодаря высокому содержанию углеводов, овсяные хлопья обеспечивают энергией и бодростью на весь день. Кальций, фосфор и другие витамины, присутствующие в этом продукте, положительно воздействуют на волосы, ногти, кожу и кости, а также способствуют нормализации обмена веществ.
Морская капуста — это продукт, богатый витаминами, йодом, кальцием и магнием. С низкой калорийностью она помогает бороться со стрессом, улучшает работу пищеварительной системы и предотвращает образование тромбов.
Кисломолочные продукты. Йогурт и творог, как источники кальция, необходимы нашим зубам, волосам и ногтям. Кисломолочные продукты улучшают работу кишечника и помогают поддержанию здоровья.
Черный шоколад. Приятная новость для любителей сладкого: всего 50 граммов черного шоколада ежедневно помогают снизить риск развития рака и язвы желудка, а также повышают интеллект.
Оливковое масло. Кроме того, что оливковое масло нормализует давление и борется с жировыми отложениями, оно существенно замедляет процессы старения. Жирные кислоты Омега-9 восстанавливают работу всех систем организма и предотвращают развитие злокачественных опухолей.
Говядина. Повышенная питательная ценность мяса говядины способствует быстрому усвоению и улучшает состояние сердца, пищеварительной и половой систем, а также укрепляет стенки сосудов и улучшает работу сердца.
Цельно-зерновой хлеб с большим содержанием активных веществ необходим нам для нормальной работы пищеварительной системы. Употребление его вместо обычного хлеба способствует снижению веса.
Тунец. Мясо тунца способствует снижению уровней холестерина и очищает артерии, что уменьшает вероятность сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Также содержащиеся в тунце витамины поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
Включайте в свой ежедневный рацион перечисленные выше продукты, и оставайтесь как можно дольше красивыми и здоровыми!